Separação de Misturas: Entenda as principais técnicas utilizadas

Quer saber mais sobre Separação de Misturas? Vem cá que a gente vai te deixar por dentro de tudinho para arrasar na sua prova!

Nosso dia-a-dia nos mostra muitos processos físicos e químicos sem que percebamos. Na figura acima, podemos observar um processo muito comum: trata-se de uma separação de mistura chamada filtração. Veja neste resumo as principais técnicas de separação de misturas.

Qual o tipo de mistura?

Em um primeiro momento, deve-se identificar o tipo de mistura que está envolvida no processo de separação. As misturas são classificadas em: homogêneas e heterogêneas. O processo de separação se inicia, sempre, pela porção heterogênea. A figura acima nos apresenta um exemplo de mistura heterogênea muito comum, água e óleo.

Processos heterogêneos

Na figura acima, temos um exemplo singular de mistura heterogênea, uma pedra de granito. Os processos heterogêneos são o início do processo de separação, e a ordem é a seguinte:

• FILTRAÇÃO (Sólido – líquido): Usa-se um filtro que retém a parte sólida.

• DECANTAÇÃO (Líquido – líquido): Retira-se, por fim, a parte líquida por decantação, processo onde consegue-se separar líquidos com densidades diferentes em um processo simples de retirar o mais denso.

Processos homogêneos

Vemos na figura acima uma refinaria de petróleo, um exemplo de local onde acontece uma destilação fracionada técnica utilizada para refino do petróleo. O processo de separação de líquidos se dá na seguinte ordem:

• DESTILAÇÃO SIMPLES (Líquido – líquido): Por aquecimento da mistura em aparelhagem adequada, o líquido vaporiza-se, e, a seguir condensa-se, separando assim a mistura.

• DESTILAÇÃO FRACIONADA: Os líquidos destilam à medida que seus PE (pontos de ebulição) vão sendo atingidos.

Outros processos importantes

O Brasil tem uma história extensa com mina pela busca do ouro, mas você sabe dizer qual o nome da técnica utilizada por esses garimpeiros? A técnica é a levigação, um processo físico de separação de mistura. Veja agora uma lista de processos não tão costumeiros:

Misturas Heterogêneas

• Separação magnética: Ocorre entre sólidos aproximando um imã, que atrai o componente magnético.
• Dissolução Fracionada: Ocorre entre sólidos, a mistura é colocada num líquido que dissolve um só componente. Segue-se filtração e aquecimento.
• Levigação: Ocorre entre sólidos de diferentes densidades, o sólido menos denso é arrastado pela água corrente, permanecendo o mais denso.
• Peneiração: Ocorre entre sólidos com tamanhos distintos, Após o uso da peneira, o sólido “maior” fica retido na mesma.
• Centrifugação: Ocorre entre líquidos, um tipo de decantação acelerada, utiliza-se uma centrífuga.

Misturas Homogêneas

• Sublimação: Ocorre entre sólidos Aquecendo a mistura, um dos componentes sublima-se.
• Cristalizaçãofracionada: Ocorre entre sólidos, a mistura dos sólidos é dissolvida em um solvente, o sólido menos solúvel se cristaliza e o outro fica dissolvido. Segue-se evaporação ou filtração.
• FusãoFracionada: Ocorre entre sólidos com pontos de fusão diferentes. Após aquecimento, o sólido de menor PF é o primeiro a ser recolhido.

EXERCÍCIOS

1) (UERJ 2001) Para a remoção do óleo derramado na Baía de Guanabara, um dos processos utilizados consistiu na adição de um produto semelhante à serragem que, após a aplicação, é facilmente recolhido, podendo ser despejado em aterros sanitários. A função desse produto, em relação ao óleo derramado, é de favorecer a:

a) solubilização

b) evaporação

c) dispersão

d) absorção

2) (UERJ 2002) A aguardente é uma bebida alcoólica obtida da cana-de-açúcar. A charge abaixo poderia transmitir a idéia de que se trata de uma substância pura.

(HARTWIG, et alli. “Química: química geral e inorgânica”. São Paulo:

Scipione, 1999.)

Na realidade, ela não é uma substância pura, mas sim uma mistura homogênea. Isso pode ser comprovado pelo seguinte processo físico de separação:

a) filtração

b) destilação

c) decantação

d) centrifugação

3) (ENEM 2013) Entre as substâncias usadas para o tratamento de água está o sulfato de alumínio que, em meio alcalino, forma partículas em suspensão na água, às quais as impuzeras presentes no meio se aderem. O método de separação comumente usado para retirar o sulfato de alumínio com as impurezas aderidas é a

a) flotação.

b) levigação.

c) ventilação.

d) peneiração.

e) centrifugação.

GABARITO

1 – D

2 – B

3 – A