A nutrição clínica hospitalar é um setor crucial pro atendimento de qualquer paciente, pois a alimentação tem um impacto significativo na prevenção de doenças e qualidade de vida.
Por esse motivo é que a gente criou esse post só pra falar sobre essa área, afinal não dá pra ficar em dúvida dos detalhes quando o assunto é importante, né?
Qual a importância da nutrição clínica hospitalar?
Não é novidade que uma alimentação saudável está diretamente ligada à vitalidade. Por essa linha de pensamento, é possível reconhecer que a nutrição clínica hospitalar é fundamental pra garantir a recuperação e bem-estar de quem está internado.
Mas esse não é o único papel da nutrição dentro de um hospital. Afinal, o profissional também é responsável por inserir os nutrientes que o paciente precisa no organismo pra que seja liberado o mais breve possível. Esse cuidado varia conforme o tipo de doença, a causa do internamento e o estado nutricional.
Como é o dia a dia na nutrição clínica hospitalar e ambulatorial?
O trabalho na nutrição clínica hospitalar e ambulatorial é feito com a parceria de uma equipe multidisciplinar pra identificar qual o melhor plano alimentar. Os principais tipos de dietas hospitalares são:
- Livre ou geral: uma dieta balanceada contendo a distribuição e quantidades normais. Quase sempre pra pessoas que não tem restrições específicas;
- De rotina: também não é restritiva, mas pode sofrer adaptações, conforme as necessidades individuais. É mais usada em pós-operatórios;
- Branda: com alimentos leves e fáceis de ingerir. Pra pessoas com dificuldade de mastigação ou problemas gastrointestinais;
- Pastosa: dietas compostas por refeições que exijam pouca mastigação;
- Líquida-pastosa ou pastosa liquidificada: pra pacientes com dificuldades de mastigar e engolir, problemas gastrointestinais e de digestão;
- Líquida completa: destinada a pessoas que precisam se hidratar e nutrir os tecidos, mas não podem ingerir alimentos sólidos ou pastosos;
- Líquida restrita: é uma dieta pra saciar a sede e hidratar os tecidos. Costuma ser usada no preparatório de exames como colonoscopia e endoscopia.
Existem também as dietas pra enfermidades específicas como a Dieta HAS pra pessoas com hipertensão.
Além da montagem do cardápio a nutrição clínica hospitalar prescreve a forma de higienização, preparo e distribuição dos alimentos.
Ainda, registra a evolução nutricional, realiza a alta nutricional, conversa com pacientes, familiares ou responsáveis sobre como se alimentar corretamente e solicita exames laboratoriais quando necessário.
Qual o salário na área de nutrição hospitalar?
A remuneração nesta área varia conforme os acordos sindicais de cada estado. Por exemplo, o sindicato dos hospitais, clínicas e laboratórios do Estado de São Paulo – Sindhosp, estabelecem o piso salarial deR$3.096,94.
Porém, este é só o valor base, já que é possível trabalhar em mais de um hospital ou clínica.
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3 motivos para fazer uma especialização em nutrição clínica hospitalar
Como você já viu, essa é uma área bem importante dentro dos hospitais, afinal, a alimentação do internado é fundamental pra uma boa recuperação.
Mas ainda te daremos 3 razões pra escolher a nutrição hospitalar pra sua carreira, além das vantagens que você já viu.
1. Atualizar os conhecimentos
O aprendizado constante é fundamental em qualquer área, na nutrição não seria diferente. Um profissional com especialização nesta área estará em constante atualização e oferecerá mais qualidade no atendimento.
Reconhecimento e credibilidade estão entre o rol de benefícios ao executar com excelência o atendimento.
2. Poderá trabalhar em hospitais
Existem muitas possibilidades na nutrição, mas se você sente que o hospital é o seu lugar ao fazer uma especialização nesta área, você terá mais chances de conseguir uma oportunidade.
3. Aumento de salário
Quanto mais qualificado você for, melhor será o desempenho profissional. Logo, os ganhos também serão maiores.
Você precisa ter em mente que a especialização engloba um contexto geral, ou seja, além de oferecer mais qualidade no atendimento ao paciente, o retorno pro profissional também é significativo tanto em termos de salário quanto em gratificação.
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