Com base em testes realizados em ratos, concluiu-se que os compostos nitrosos são substâncias mutagênicas, ou seja, produzem mutações nas células e possivelmente câncer. Esses compostos podem ser obtidos pela reação entre o nitrito de sódio, que é um conservante adicionado às carnes, e o ácido clorídrico. O ácido nitroso produzido irá reagir com compostos nitrogenados, como as aminas, dando origem aos compostos nitrosos.
Questão 107 da prova azul do segundo dia do Enem 2024
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Em qual órgão esse processo será iniciado?
- Rim.
- Fígado.
- Intestino.
- Pâncreas.
- Estômago.
Gabarito da questão
Opção E
A resposta correta da questão 107 do segundo dia do Enem 2024 (caderno azul) é a alternativa E. A questão pergunta em qual órgão o processo de formação de compostos nitrosos, que são substâncias mutagênicas, será iniciado. Esses compostos podem se formar pela reação entre nitrito de sódio e ácido clorídrico, que é um ácido presente no sistema digestivo.
Comentário da questão
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Equipe Descomplica
Professores de Ciências da Natureza da Descomplica
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Perguntas frequentes sobre esta questão
Qual é o gabarito da questão 107 do Enem 2024?
A resposta correta da questão 107 do segundo dia do Enem 2024 (caderno azul) é a alternativa E.
Por que a alternativa E é a correta?
A resolução completa da questão 107 do Enem 2024 está no comentário do professor, nesta mesma página: ele explica o raciocínio e por que as outras alternativas não servem.
De qual matéria é a questão 107 do Enem 2024?
A questão 107 do Enem 2024 é de natural-science.
Em qual prova caiu a questão 107 do Enem 2024?
Ela caiu no segundo dia do Enem 2024, caderno azul.
Onde encontro as outras questões do Enem 2024?
A prova completa do Enem 2024, com gabarito e resolução de todas as questões, está reunida em uma página só. Ver a prova do Enem 2024
A questão pergunta em qual órgão o processo de formação de compostos nitrosos, que são substâncias mutagênicas, será iniciado. Esses compostos podem se formar pela reação entre nitrito de sódio e ácido clorídrico, que é um ácido presente no sistema digestivo.