Em uma das etapas do processo de produção de iogurte, esquematizado na figura, ocorre a mudança da consistência característica do leite, de líquido para gel.
Questão 131 da prova azul do segundo dia do Enem 2020 Digital
ROBERT, N. R. Disponível em: www.respostatecnica.org.br. Acesso em: 26 fev. 2012 (adaptado)
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Em qual etapa ocorre essa mudança de consistência?
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Gabarito da questão
Opção C
A resposta correta da questão 131 do segundo dia do Enem 2020 Digital (caderno azul) é a alternativa C.
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Perguntas frequentes sobre esta questão
Qual é o gabarito da questão 131 do Enem 2020 Digital?
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Ela caiu no segundo dia do Enem 2020 Digital, caderno azul.
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