A capacidade de limpeza e a eficiência de um sabão dependem de sua propriedade de formar micelas estáveis, que arrastam com facilidade as moléculas impregnadas no material a ser limpo. Tais micelas têm em sua estrutura partes capazes de interagir com substâncias polares, como a água, e partes que podem interagir com substâncias apolares, como as gorduras e os óleos.
SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. (Coords.). Química e sociedade. São Paulo: Nova Geração, 2005 (adaptado).
Material gratuito
O que o ENEM cobra de verdade em Biologia, com as frentes que mais caem.
Baixar guia grátis
A substância capaz de formar as estruturas mencionadas é
Opção B
A resposta correta da questão 58 do primeiro dia do Enem 2014 (caderno azul) é a alternativa B. O texto faz referência ao sabão, sabe-se que o sabão é uma substância com estrutura de cadeia longa de carbonos e uma parte iônica (polar) em uma de suas extremidades.
Comentário revisado em
Você resolveu uma questão. O DescoQuest tem 10 mil, com simulado e a nota que você faria hoje.
Conhecer o DescoQuest
A resposta correta da questão 58 do primeiro dia do Enem 2014 (caderno azul) é a alternativa B.
A resolução completa da questão 58 do Enem 2014 está no comentário do professor, nesta mesma página: ele explica o raciocínio e por que as outras alternativas não servem.
A questão 58 do Enem 2014 é de natural-science.
Ela caiu no primeiro dia do Enem 2014, caderno azul.
A prova completa do Enem 2014, com gabarito e resolução de todas as questões, está reunida em uma página só. Ver a prova do Enem 2014
O texto faz referência ao sabão, sabe-se que o sabão é uma substância com estrutura de cadeia longa de carbonos e uma parte iônica (polar) em uma de suas extremidades. Dentre as opções apresentadas, a letra B com 17 carbonos na cadeia e em sua extremidade o Na (polar) representa a melhor resposta.