Matéria e estados físicos
00:00:00 Descomplica – Química: Matéria e Estados Físicos – Professor Carlos Vitorino 00:00:26 As substâncias que a gente percebe são justamente substâncias que estudaremos em química. Por exemplo: água, que é uma substância que percebemos, pois ela é uma matéria 00:00:36 A gente estuda química pelo conceito fundamental da matéria. Matéria é tudo aquilo que têm uma certa massa e ocupa um lugar. 00:00:57 Coisas importantes em relação a substâncias para se entender a diferença entre elas: 3 propriedades: Densidade, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição. Densidade é a relação entre massa e volume (d = m/v). Ponto de fusão e ebulição são relacionados à mudança de estado físico. 00:01:47 Vamos começar estudando as mudanças de estado físico. O que é um estado físico? É como encontramos a arrumação espacial de uma determinada substância. 00:01:57 3 estados físicos: sólido, líquido e gasoso. 00:02:05 A água, por exemplo, é formada por moléculas, que são unidades de repetição daquela substância. Se elas estiverem muito juntas e com poucas quantidade de movimento (somente vibrando), a arrumação espacial é bem ordenada. Logo, o estado físico é sólido. 00:02:27 Caso estejam um pouco mais separadas e não somente vibrando, mas fazendo movimentos aleatórios, significa o estado líquido. Já o estado físico gasoso é quando temos as moléculas completamente separadas. 00:03:10 O Sólido não se adequa ao volume do recipiente, ou seja, ele continua com o seu volume fixo. Já no estado líquido, temos sempre o mesmo volume, mas o volume de água no espaço se adequa ao recipiente. 00:03:48 No estado gasoso, caso colocarmos num recipiente de um tamanho qualquer, as moléculas se espalharão pelo volume inteiro do recipiente. Caso pegarmos um recipiente com o dobro do tamanho, ela continuará ocupando todo o recipiente inteiro. 00:04:15 Resumindo: a diferença dos estados sólido, líquido e gasoso é a distância média entre as moléculas e o quanto de movimento que as moléculas apresentam no determinado estado físico.