Etapas da inspeção de pescados em Ferramentas para Certificação e Credenciamento na Cadeia Produtiva de Alimentos | Descomplica

Exclusivo para alunos

Bem-vindo ao Descomplica

Quer assistir este, e todo conteúdo do Descomplica para se preparar para o Enem e outros vestibulares?

Termos e definições aplicados a pescados

A professora Elineides Santos Silva fala sobre Etapas da inspeção de pescados.

Características dos principais pescados

Processo de abate: inspeção e técnicas - II

Atributos de qualidade dos pescados

Alterações na qualidade dos pescados

Estudo da legislação aplicada: aspectos relevantes - III