Proteínas e Atividade Enzimática

A proteína é uma molécula orgânica formada pela ligação entre aminoácidos. Elas apresentam diferentes funções no organismo, sendo uma destas funções é a enzimática. Neste caso, as proteínas são chamadas de enzimas e funcionam como catalizadores biológicos.

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BIOQUÍMICA

Carboidratos e Lipídios

Os carboidratos (também chamados de glicídios) e os lipídios são substâncias orgânicas que estão presentes nos seres vivos. Podem apresentar diferentes funções, com energética e estrutural, além de também estarem presentes em processos relacionados a saúde humana, como o controle da glicemia em relação a diabetes e formação do colesterol.
BIOQUÍMICA

Vitaminas

As vitaminas são pequenas moléculas orgânicas que podem funcionar auxiliando enzimas, como cofatores enzimáticos. Elas são classificadas de acordo com a sua solubilidade, podendo ser vitaminas lipossolúveis ou vitaminas hidrossolúveis.
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