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Vitaminas
Prof. Rubens Oda
Sem material de apoio

Classificação e Caracterização Química das Vitamina

Professor Rubens Oda apresenta as vitaminas, importantes cofatores enzimáticos, explicando a classificação de Hidrossolúveis e Lipossolúveis. Note que a ingestão de vitaminas é essencial para o organismo, mas o consumo excessivo de vitaminas lipossolúveis pode levar à uma séria intoxicação.

Vitaminas Hidrossolúveis

Vitaminas Lipossolúveis