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Bioquímica e Lipídios
Prof. Rubens Oda

Bioquímica: Lipídios

Os lipídios são substâncias apolares e são solúveis apenas em solventes orgânicos. Os lipídios mais comuns são chamados de glicerídeos. Os ácidos graxos são os principais constituintes dos lipídios.

Bioquímica - Lipídios: Ações Esterificantes

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Bioquímica - Lipídios: Glicerídios

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Bioquímica - Lipídios: Carotenóides, Fosfolipídios, Esteroides e Cerídios

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Bioquímica - Lipídios: LDL e HDL

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Bioquímica - Lipídios: Funções dos Lipídios

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