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Água e sais minerais
Prof. Rubens Oda
Sem material de apoio

Estrutura molecular da água e suas propriedades

O professor Rubens Oda introduz a bioquímica, definindo substâncias orgânicas e inorgânicas e, em seguida, apresenta a estrutura química da água, sua relação com outras substâncias (hidrofilia ou hidrofobia) e suas principais propriedades. (coesão, adesão e tensão superficial).

Água e Metabolismo

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Água e Termorregulação

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Teoria da tensão-adesão-coesão

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Sais Minerais

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