Mapa Mental: Reação de Oxidação

10/10/2016 Thiago Rodrigues

Ainda tem dúvidas sobre Oxidação? Confira este mapa mental e fique pronto para arrasar na sua prova de química! :3

oxidacao

Diferentemente da reação de substituição, em que ocorre a substituição de átomos de hidrogênio por grupos funcionais, na oxidação, os carbonos insaturados da cadeia carbônica tem seu número de oxidação (Nox) aumentado. Isto ocorre porque, na oxidação, há uma quebra dessa ligação dupla entre carbonos e uma adição de um grupo funcional em cada carbono.

Existe a oxidação em alcenos e em alcoóis, e vamos ver cada uma delas.

Oxidação em alcenos

Podem ocorrer três tipos: Oxidação Enérgica, Branda e Ozonólise.

  • Oxidação Enérgica

A oxidação enérgica, também conhecida como energética, envolve uma grande quantidade de energia, pois ocorre em meio ácido e concentrado utilizando o permanganato de potássio (KMnO4) a quente. O agente oxidante ataca os carbonos da dupla ligação, quebrando esta ligação e adicionando um grupo funcional.

A formação do produto dependerá do tipo de carbono da dupla ligação. Se o carbono for primário, o produto formado será COe H2O; quando o carbono for secundário, será formado ácido carboxílico; e, se for terciário, o carbono gera cetona como produto.

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Os processos de oxidação orgânica ocorrem quando o átomo de carbono é oxidado, ou seja, quando tem seu número de oxidação (Nox) aumentado.  É possível perceber, nas equações orgânicas, que o carbono oxidou quando, no produto:

  • Os átomos ligados a ele são mais eletronegativos;
  • Há maior número de ligações entre o carbono e elementos mais eletronegativos;
  • Há diminuição do número de átomos de hidrogênio ligados ao carbono.

Por exemplo, a combustão de qualquer composto de carbono, como o metano, é uma reação de oxidação.

Agora que você já sabe disso, aí vai mais uma curiosidade: o nome vinagre vem do latim vinium (vinho), e acre (azedo). Pois é, o vinagre é um vinho azedo, mas também é mais que só isso. Uma forma de fabricar o vinagre é deixar o vinho azedar, mas não somente isso: ele tem que oxidar.

QUER SABER O QUE O VINHO, O VINAGRE E A ROLHA TÊM EM COMUM? CONFIRA ESTA LISTA!

Agora que você já sabe tudo sobre a reação de oxidação, confira nosso gabarito ENEM 2016.

Thiago Rodrigues

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