
Nosso dia-a-dia nos mostra muitos processos físicos e químicos sem que percebamos. Na figura acima, podemos observar um processo muito comum: trata-se de uma separação de mistura chamada filtração. Veja neste resumo as principais técnicas de separação de misturas.
Em um primeiro momento, deve-se identificar o tipo de mistura que está envolvida no processo de separação. As misturas são classificadas em: homogêneas e heterogêneas. O processo de separação se inicia, sempre, pela porção heterogênea. A figura acima nos apresenta um exemplo de mistura heterogênea muito comum, água e óleo.
Na figura acima, temos um exemplo singular de mistura heterogênea, uma pedra de granito. Os processos heterogêneos são o início do processo de separação, e a ordem é a seguinte:
Vemos na figura acima uma refinaria de petróleo, um exemplo de local onde acontece uma destilação fracionada técnica utilizada para refino do petróleo. O processo de separação de líquidos se dá na seguinte ordem:
O Brasil tem uma história extensa com mina pela busca do ouro, mas você sabe dizer qual o nome da técnica utilizada por esses garimpeiros? A técnica é a levigação, um processo físico de separação de mistura. Veja agora uma lista de processos não tão costumeiros:
1) (UERJ 2001) Para a remoção do óleo derramado na Baía de Guanabara, um dos processos utilizados consistiu na adição de um produto semelhante à serragem que, após a aplicação, é facilmente recolhido, podendo ser despejado em aterros sanitários. A função desse produto, em relação ao óleo derramado, é de favorecer a:
a) solubilização
b) evaporação
c) dispersão
d) absorção
2) (UERJ 2002) A aguardente é uma bebida alcoólica obtida da cana-de-açúcar. A charge abaixo poderia transmitir a idéia de que se trata de uma substância pura.
(HARTWIG, et alli. “Química: química geral e inorgânica”. São Paulo:
Scipione, 1999.)
Na realidade, ela não é uma substância pura, mas sim uma mistura homogênea. Isso pode ser comprovado pelo seguinte processo físico de separação:
a) filtração
b) destilação
c) decantação
d) centrifugação
3) (ENEM 2013) Entre as substâncias usadas para o tratamento de água está o sulfato de alumínio que, em meio alcalino, forma partículas em suspensão na água, às quais as impuzeras presentes no meio se aderem. O método de separação comumente usado para retirar o sulfato de alumínio com as impurezas aderidas é a
a) flotação.
b) levigação.
c) ventilação.
d) peneiração.
e) centrifugação.
1 – D
2 – B
3 – A